阿政先講臺灣(113年)

上集我們說到四個兄弟同名不同姓，水在軁、土在鑽、手在變、樹尾幌，答案是；水龜、牛屎龜、紅龜粿、金龜。一般人對於龜都想到烏龜，台語的龜文音(ku)白音是(kui)，所以形容一個男人不務正業、好吃懶做，甚至仰仗女人供給時，很多人就會稱其為(u kui)。

配合這個謎猜來延伸，我們也常常聽到有人說(ku á)，這裡講的不是妻舅喔，因為發音相同，所以要聽前後句，但是為什麼又加一個仔?

因為甲蟲的外型跟烏龜很相似，所以加一個仔字形容小，並成為甲蟲的總稱。

水在軁；因為過去沒有母語的教育，一般說水龜的時候多數人不知道是什麼意思，水龜華語是水鱟，一位生長在水中的甲蟲(龜仔)，這裡的水鱟可是三棲生物，食量奇大，俗語有句話；鴨母食水龜--進退兩難。水鱟的外型乍看之下有點像蟑螂。

土在鑽；牛屎龜(華語:蜣螂、糞金龜、聖甲蟲)，環境學家稱其為大自然的清道夫，簡單來說就像是清潔隊的隊員，專門為大家清除垃圾。只要牠經過的地方，清潔乾淨。

紅龜；因為做出來的形狀是紅色的龜形，因而得名。

金龜；這個就是生活中大家比較容易看到的亮綠色龜仔。

我們在下次節目會再詳細介紹龜仔。

上集我們說到四個兄弟同名不同姓，水在軁、土在鑽、手在變、樹尾幌，答案是；水龜、牛屎龜、紅龜粿、金龜。一般人對於龜都想到烏龜，台語的龜文音(ku)白音是(kui)，所以形容一個男人不務正業、好吃懶做，甚至仰仗女人供給時，很多人就會稱其為(u kui)。

配合這個謎猜來延伸，我們也常常聽到有人說(ku á)，這裡講的不是妻舅喔，因為發音相同，所以要聽前後句，但是為什麼又加一個仔?

因為甲蟲的外型跟烏龜很相似，所以加一個仔字形容小，並成為甲蟲的總稱。

水在軁；因為過去沒有母語的教育，一般說水龜的時候多數人不知道是什麼意思，水龜華語是水鱟，一位生長在水中的甲蟲(龜仔)，這裡的水鱟可是三棲生物，食量奇大，俗語有句話；鴨母食水龜--進退兩難。水鱟的外型乍看之下有點像蟑螂。

土在鑽；牛屎龜(華語:蜣螂、糞金龜、聖甲蟲)，環境學家稱其為大自然的清道夫，簡單來說就像是清潔隊的隊員，專門為大家清除垃圾。只要牠經過的地方，清潔乾淨。

紅龜；因為做出來的形狀是紅色的龜形，因而得名。

金龜；這個就是生活中大家比較容易看到的亮綠色龜仔。

我們在下次節目會再詳細介紹龜仔。

為什麼會有林檎這個名字?我們都知道，日常生活中台語的口頭語有許多來源，我們也常常混著說，譬如；蘋果(phông-kó、lìn-gòo)我們一直以為lìn-gòo是日語，其實它是正漢語，是因為日本人借用，林檎是日本的漢字，讀音lìn-gòo。lìn-gòo是日本時代，生病才能吃到的珍貴食物。當時日本人帶了漢字林檎到臺灣，臺灣就直接仿日語語音，再搭上台語特有的聲調，就稱其為lìn-gòo，事實上林檎是中國傳至日本的外來語，當初李時珍其著作本草綱目上記載；林檎，性滋補。也就是說當時的李時珍已經將其當成食藥，也就是說林檎兩個字在本草綱目上就出現了，後來才傳至日本，再傳至臺灣。為什麼蘋果叫林檎? 因為當蘋果生長時，所有的鳥類都會來搶食，也就是說滋味絕佳，所以只要有重蘋果的地方，鳥類非常多，才會有林檎的稱呼。

因為蘋果是運台的水果，當時的臺灣種不出來，日本時期除了家境優渥之外，一般人可能連看都沒看過。因此，兒童文學作家黃春明有一本”蘋果的滋味”後來還拍成電影，就是當時代民生的縮影。而蘋果除了本草綱目當成藥來看待，英文有句話說: an apple a day keeps the doctor away(一日一蘋果，醫生遠離我)，也是中西的乎相呼應。

1140920 扛厝走溪流02

道光3年(1823年)這年臺南的地形因天災大改變，鯽魚潭消失、台江內海慢慢消失、倒風內海消失…。台江浮土變成埤塭，因此進入了很多移民，接著部落出現，台江十六寮也於焉形成，因為是海埔新生地，到處都長滿芒草，它是草寮的材料，所以過去這個地方也被統稱為菅仔埔。安南十六寮有多種版本，其中以下的版本較多人使用，鄭仔寮、本淵寮、海尾寮、溪頂寮、中洲寮、布袋嘴寮、溪心寮、新寮、總頭寮、和順寮、南路寮、陳卿寮、公親寮、五塊寮、草湖寮及番婆寮。本來是內海，經過200年的演變，現在已經是臺南的新興地區。

過去的台江內海、鯽魚潭安在?台江內海的遺跡有；四草湖、鯤鯓湖，四草湖注及了鹹水溪、竹排港、運鹽的古運河、嘉南大圳的大排到現今的安平、北汕尾之間出海，也就述說的四草大橋下出海，這個地方也就是早期所謂的安平舊港的所在，現在我們看到的安平港是安平新港，是在戰後由鯤鯓湖所改。鯽魚潭遺跡；現今的崑山科技大學裏有一個崑山湖就是鯽魚潭遺跡。

回到主題，什麼叫扛厝走溪流? 搬家對一般人來說就是房子裏的生活用品由這個房子搬到那個房子，但是對安南十六寮的人來說，他們是連房子一起搬遷，也就是說在清朝時期搬到台江的住民來說，他們是扛厝，這是台江地區在地人流傳的說法，因為長期水患風災，當颱風一來就動員鄰居，將屋頂蓋芒草的整間竹籠厝遷移到安全的地方，待水退之後再搬回去。現在台南歷史博物館每年也都會舉辦類似的民俗活動，讓大家知道先民就是這樣的生活方式。

1140913 扛厝走溪流01

踏話頭；2023年(民國112年)臺南有台江建莊200年，去年(2024年、民國113年)有臺南400年，今年(2025年、民國114年)有臺南建城300年，明年(2026年、民國115年)將要慶祝臺南運河100年，今天我們將先分享台江建莊200年，其中最有特色的就是扛厝走溪流。

這個扛厝走溪流的背景牽涉到臺灣發展歷史中非常關鍵的年代，為何叫台江建莊200年?因為200年前台江地區是台江內海，因為在1823年-2023正好200年，1823年(道光3年)對臺南來說是很重要的一年，那年七月發生非常大的土石流，台江內海海水因此開始萎縮、浮土陸地化，滄海桑田就是台江內海最好的形容。俗語還有一句；捎無寮仔門。台江起寮建莊就是最好的說明。台江最早的名稱是；海翁窟，在荷蘭的文獻中將台江內海稱呼為；鯨骨之海。1823年七月臺灣大風大雨，帶來超大水量造成嚴重的土石流，曾文溪來自阿里山，上游是灣裏溪(今善化，過去的目加溜灣社)，下游(水尾)就是漚汪溪，也有人稱將軍溪，它的水路曾經多次改變，也有人戲謔稱其為青瞑蛇，因為水路常常改變，再加上土石流，造成了今日安南區的土地，也正因為如此安南區的土地多為液化區。

歷史上稱這個現象為「台江浮土」，剛開始是慢慢開墾變成魚塭，有漁塭就有商業，人便慢慢聚積過來，慢慢變成聚落，因此誕生台江十六寮，這也是捎無寮仔門的句子由來。