跟著yinka走台灣

東方美人茶（とうほうびじんちゃ）・香檳烏龍茶(シャンピンウーロンちゃ)

本文：

｢東方美人｣は台湾を代表するウーロン茶の一つです。この東方美人の誕生には、ある被害がかかわっています。19世紀の中ごろ、茶畑が多い新竹で、害虫のウンカが大発生しました。この害虫の被害で使い物にならなくなった茶葉（ちゃば）を製茶してみたら、蜜のような甘い香りがして、すぐさま評判になりました。これが｢東方美人｣の誕生でした。お茶の葉がこの害虫の分泌物（ぶんぴつぶつ）で二次代謝を起こし、独特の香りや色素（しきそ）を発生させるというわけです。まさに災い転じて福となす。東方美人は害虫の害を逆利用したものだったのです。産地は新竹、苗栗地方に集中しています。ウンカが飛来（ひらい）する5,６月の夏の短い期間だけに作られる貴重なお茶で、ウンカに食われた葉の部分を１枚１枚手摘みで収穫します。東方美人は発酵度が高く紅茶に近い味わいで、琥珀色（こはくいろ）のきれいなお茶です。ブランデーを数滴垂らしたおしゃれな味わい方も人気です。

単語・慣用語

ウンカ（浮塵子；白蠟蟲；小綠葉茶蟬）

災（わざわ）いを転じて福となす。（轉禍為福）中国史書「戦国策」燕策から

キーワード：ウンカ

 

お茶について

■お茶

日本茶は発酵させないので、玉露は特に生っぽい感じがして、

受け入れられない方もいます。

その中で、煎茶は飲みやすいお茶の種類だと思います。

http://ocha.tv/growing_regions/nihoncha_producers/

 

2015年 荒茶生産量の都道府県別内訳
（主産県のみ）

キーワード：煎茶。飲みやすいので、ぜひ飲んでみてください。

故宮博物院のおもしろい話

本文：

　故宮博物院で日本からの観光客が現地ガイドさんから必ずと言っていいほど聞かされる都市伝説があります。あくまでも都市伝説ですので、本当かどうかというのは脇に置いておきましょう。それはどんな話かというと、｢故宮博物院は台北郊外の小高い山を背にした土地にあるが、実は故宮と総統府と空港はトンネルでつながっている。有事の際は総統府➡故宮➡空港と宝物を持って逃げられるんだ。｣また、｢核シェルターもあり、有事の際は総統は院内にある核シェルターに避難することになっている。なぜかというと、敵は天文学的数字の価値がある宝物にミサイルを打ってくることはない。だから、故宮がいちばん安全な場所なんだ。｣という話です。台湾の歴史を考えるとあながち噓でもない気がするような話を聞かされて、日本人はつい｢うーん、なるほど。｣と　うなずいてしまうのです。

単語：

ミサイル　　飛彈

トンネル　　隧道

シェルター　避風港;避難所 　 核（かく）シェルター　防核彈避難所;防空壕

宝物（ほうもつ）　たからもの　寶物

あながち(副詞)➧（後接否定,表示未必～。かならずしも；いちがいに）

　　　　あながち(に)噓とは言い切れない。未必是虛構的。

キーワードー：核シェルター

孔子廟の門の秘密

本文：

 廟の門には普通｢門神｣という神の絵が描かれています。けれども、台南の孔子廟の門にはそのような絵は描かれていません。その代わり「門釘」というものが左右あわせて108個つけられています。また、文字が書かれた額なども一切ありません。それは、孔子の前で字を書くのはあまりにも恐れ多いからだそうです。　

　また、大成門のいちばん真ん中の門はずっと閉じられたままです。この扉は祭礼や皇帝が孔子廟に参拝に来た際など、特別な儀式のときだけ開けられ、ふだんはずっと閉められたままです。大成殿の中には13の大きな額が飾られています。清朝歴代皇帝の額が８つと中華民国歴代総統の額が5つです。いちばん手前の右に飾られる額は現総統のものと決まっています。

単語：

恐れ多い（おそれおおい）　　誠惶誠恐、非常惶恐

      恐れ多いお言葉をいただきました。承蒙過獎、愧不敢當。

      恐れ多くて頭が上がらない。惶恐得抬不起頭來。

門釘　（もんてい）廟門上的門釘。

キーワード：門釘

お寺

・台湾のお寺と日本のお寺の違いは、さまざま。特に台湾龍山寺は仏教と道教が混（ま）ざっている珍しいお寺。

　・台湾人はお参りのルールに詳しいが、日本人は知っている人が少ない。

・龍山寺は屋根の彫刻が非常にユニークで、キリンなど吉祥物（きっしょうぶつ）が彫（ほ）ってある。竜（りゅう）・鳳（おおとり）・麒麟（きりん）

・お線香（せんこう）も台湾と日本で異なる。日本のお線香は細く短いのに対し、台湾のお線香は太く長く、いろいろな種類がある。