厝邊聽海風

首播日期
2024-08-18
主持人

戴寶村

共 02:29:00

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厝邊聽海風-封面

節目單集列表

30- 鏢丁挽是旗魚

2025-09-12

捕魚的方式主要有網撈、鉤釣、鏢刺等方式,旗魚分布在熱帶到亞熱帶海域,是泳速極快的大型魚類,通常都是用鏢射的方式捕抓。台灣東部黑潮暖流區域是旗魚主要的的魚場,每年9-3月是捕魚期,宜蘭的蘇澳和台東的成功漁港是最重要的捕旗據點。旗魚主要有五種: 白皮旗魚(旗魚仔),量多肉質好。黑皮旗魚(黑皮仔),俗稱丁挽、鐵皮。紅肉旗魚(紅肉仔)適合作生魚片。芭蕉雨傘旗魚(破雨傘 ),供作魚排或製作魚丸。劍旗魚(旗魚舅),肉質較鬆適合作魚排。鏢旗魚是特殊的捕魚方式,1910年代由日本傳來蘇澳。鏢旗魚的船隻會在前頭架設镸鏢台,有左右鏢手(船長)及助理(二手) ,中段船架頂配置眼力好的瞭望員,後段是輪機和掌舵,三者相互密切配合,鏢旗魚手在高高的鏢台上,靠兩隻鞋套固定身體,在六級的風浪中,使用長5公尺以上,重量超過6公斤的三叉鏢槍,獵捕時速約百公里的旗魚,技高膽大令人讚佩。漁季時漁會會舉辦鏢旗魚比賽,大尾組的得獎者大多在200公斤上下,還曾有過破紀錄的400公斤大魚,鏢旗魚需要高超技術,當然捕獲大魚也帶來一筆財富。

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29- 台東成功漁港

2025-09-12

台灣東部地形關係,漁港較少,主要的大漁港是宜蘭南方澳和台東成功漁港。早期港口是成廣澳,成廣澳原音是蟳廣澳,形容海灣像蟳鉗所圍成的灣澳,其原始地名是阿美語的麻荖漏」。1908年台灣總督府遞信局長鹿子木小五郎來考察之後提出建港之議,但到1927年才開始動工,1932年漁港興建完成,名之為新港,戰後將原成廣澳、新港合稱成功。1988-1996年間進行擴建工程,今已成為東台灣最大漁港。日治時代在台東地區發展捕撈鰹魚加工製成柴魚的水產業。現今成功漁港最主要的漁獲物為鬼頭刀、黃鰭鮪、雨傘旗魚、正鰹魚等。尤其10月東北季風來時正是標捕旗魚時機,是當地重要漁業經濟。1988年東海岸風景管理處設在成功鎮,有成功漁港、三仙台、石雨傘、八仙洞、小野柳等風景區還有阿美族小馬、都歷、 三仙、宜灣等部落文化,是東海岸有豐富自然和人文資源的市鎮。

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28- 達悟拼板舟 飛魚

2025-09-12

台灣的十六族原住民族當中的阿美族、卑南族和達悟族比較有與海洋相關的生活文化。蘭嶼的原住民過去稱雅美族,應與最早去作調查研究的日本學者鳥居龍藏命名有關,現在會用達悟族名稱,達悟(Tao)原意是海島之人,更契合海洋南島語族的意涵,在蘭嶼有椰油、漁人、紅頭、朗島、東清野銀等6個部落,達悟人和南方菲律賓巴丹島的人有密切關係。達悟人在島上耕作種植芋頭及蔬菜,漁業是最主要的生計方式,半地下屋和涼台的家屋建築,是部落的景觀特色。蘭嶼的大船是達悟人的工藝傑作。他們造船之前就先預選不同的木材作為不同部位構件的材料,將木材裁製拼組成拼板舟,10人的大船用27 塊,5-6人使用的小船用21塊,頭尾翹起的造型和配以紅黑白的塗裝色彩,尤其代表眼睛的圓形圖騰,是具有鮮明型態色彩的船具。大船完成時舉行盛大祭典,4-6月飛魚季捕抓飛魚,以大船和捕飛魚形構達悟人特殊的社會文化風貌。

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27- 龜山朝日照宜蘭

2025-09-12

台灣周邊離島相當多,有火山作用形成的澎湖群島、基隆北方三島、龜山島、綠島、蘭嶼,另有沉積作用形成的小琉球以及變質作用形成的金門、馬祖列島等。龜山島是位在宜蘭外海的火山島,離烏石港約10公里,東西長3.1公里,南北長1.6公里,面積2.84平方公里,龜尾的石礫灘會隨季風而移動。龜山朝日是蘭陽八景之一,宜蘭人從台北經過隧道一看到龜山島,就有強烈的返鄉感受,已形同宜蘭的地景象徵。有很多的詩文吟頌龜山島,甚至有鄭成功打死巨龜而至今還在冒煙的神話,其實是龜山島有海底溫泉,導體崖壁還有硫磺氣的關係。龜山島上原來有人居住,最多時高達700人的島民居住生活,但島上生活資源有限,加上需船隻交通往來本島,1977年以軍事考量將全部住民遷居大溪。宜蘭流傳一諺語:台灣遊透透,龜山去沒到,表示遠看而不易到達。到2000年才正式開放龜山島的觀光活動,並納入東北角暨宜蘭海岸國家風景區,搭船賞鯨豚登遊龜山島,已是一極受歡迎的海洋觀光遊程。

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26- 東隆宮王爺信仰

2025-09-12

台灣的王爺信仰極為普遍,有:出海靠媽祖,上陸拜王爺」之說,王爺的起源有數種,以驅瘟怯疫之神格居多,常見的有朱、池、施、吳、李、溫等王爺,全台有1300多座王爺廟,而且以西南海岸地區最為密集,台南北門三寮灣東隆宮、南鯤鯓代天府、麻豆代天府、屏東東港東隆宮等,這些王爺廟經常有三年一科的王船祭典,可說是海洋文化的表徵之一。屏東東港漁業發達,鮪漁業最盛,東隆宮始創於1706年 主祀溫府王爺,瘟神信仰系統,1894年水災之後重建,三年一科迎送燒王船。王船祭之前一整年要找尋造船材料,由工匠打造相當於同比例尺的王船,祭典時先遶境祈福,再添載各種物品、金銀紙等,子夜之後在海濱灘岸引火焚燒,祭儀告一段落。2011年東港迎王平安祭典成為國家重要民俗文化資產,2024年9月28日-10月5日適逢8天7夜三年一科的王船祭盛典。

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