20 - 烹飪出優雅儀式感

技職教育， 讓生命充滿技術的力量， 每一步都是奮鬥的印記， 點燃全新希望， 前途不再驚慌。

季潔與小五將透過西餐烹飪的學習， 帶大家感受技能學習的樂趣， 聽見技職教育讓人生變不同的故事。  

《FUN SONG技職》會帶大家造訪莊敬高職餐飲管理科， 邀請陳睿智老師與方妍倢、蔡秉倢、林沛芸、林真慈同學， 透過實作讓我們感受動手做西餐的魅力。

節目也邀請到第47屆國際技能競賽西餐烹飪銅牌劉宸睿， 透過他一步步圓夢的歷程， 感受技職教育的特色。  

西餐烹飪競賽不僅考驗選手的烹飪技巧， 還包括創意、速度和食材的運用能力。 宸睿在小學六年級時就常和表哥一起做料理， 五年的競賽歷程中多次遇到挑戰， 但仍堅持到最後站上世界舞台，

並進入國立高雄餐旅大學西餐廚藝系就讀， 未來想開一間餐酒館， 做自己喜歡的料理。 西餐烹飪的學習要選擇哪個群科？

要學習哪些專業知識？

以後又有什麼發展呢？

請鎖定《FUN SONG技職》， 就會知道囉！

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