2 - 芋頭皮新生命
這是來自苗栗農工食品加工科的三個女孩發現芋頭新生命的故事。芋頭對她們來說是驕傲的家鄉特色農產,卻在偶然的場域裡發現芋頭經過處理後,留下大量乏人問津的芋頭皮,於是突發奇想為它找出另一條出路,從此展開一段不斷實驗、分析、紀錄的研究日子…
這是來自苗栗農工食品加工科的三個女孩發現芋頭新生命的故事。芋頭對她們來說是驕傲的家鄉特色農產,卻在偶然的場域裡發現芋頭經過處理後,留下大量乏人問津的芋頭皮,於是突發奇想為它找出另一條出路,從此展開一段不斷實驗、分析、紀錄的研究日子…
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