6 - 咖啡文化與食農教育的連結

本集陳鴻與咖啡達人盧郭杰和探討咖啡文化如何成為食農教育的一環。

盧郭杰和分享他在咖啡館推動「純粹風味」的理念，透過不加糖、不加奶精的堅持，讓人們重新認識食材的原味。

他認為咖啡館不只是消費場所，更能成為社區教育的基地，讓居民在品味咖啡時，理解食物背後的土地與自然。

節目中也談到咖啡如何引導人們思考生活態度，並希望下一代能從咖啡文化中學會尊重自然、珍惜食物，培養健康的飲食觀。