22 - 丹蔘 一個常吃卻不熟的保健作物

主節目
農民食堂開飯了
首播日期
2020-06-02
主持人

大米(林瓊美)

邀訪來賓

游紀儒 天照農場/桃園農業局陪伴師

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「一味丹蔘,功同四物」台灣人擅長藥膳食補,但對於丹蔘卻特別陌生,這幾年經由農改場推廣,行家越發知道新鮮丹蔘的高價值,也吸引不少新農有意投入。

本集主角游紀儒其實是個農業門外漢,秉持著善待父親遺留的一片農場而耕作的初衷,決定以有機為目標,學習種丹蔘、薑黃等保健作物,不僅成績斐然,一轉身即成為陪伴師的角色,希望帶領更多有志之士一起將丹蔘這麼好的作物推廣出去。