14 - 糕點職人陳延連

今天找到的職人旭陽西點蛋糕店-陳延連老闆，從學徒做起，雖然中途曾想轉行，最後還是堅持成為麵包店的老闆，40年的時間，不斷的努力學習，從製作麵包到轉型到以糕點製作為主，並不斷的創新與研發新的產品，招牌的一口酥跟鹹派，每到中秋節更是搶手！