65 - 光華觀點：用水果連結世界—在台灣的新興果樹

您的家鄉是什麼樣貌呢? 現在是過去的堆疊，雖然過去的我們來不及參與

但是家鄉的未來一定要有你 有我！

以環境保護的立場來說，聽到「外來種」三個字似乎如臨大敵，需要全副武裝全民戒備。但因為台灣自古以來就是移民島嶼，居民為了生活所需，引進不同的作物也是可以理解的。您知道嗎？不同的移民類型、不同的政治架構、不同的統治階層，也會產生不同的引種類型呢！

依據農委會林務局及社團法人台灣環境協會合作出版之《外來種防治教育專刊：植物篇》記載，1624年以前的移民主要是南島民族，移入的植物以原生或長久栽培的中南半島植物為主。這個時期缺乏文字記載，所有引種植物的年代都無法考證。只能根據明清以後的紀錄及原住民生活習慣的獨特性，去推測植物引進的大概時期。

因此，最重要的參考著作就是明朝人陳第在1603年所寫的〈東番記〉，記載著南島民族由原居地引入的植物多以食用作物為大宗，包括玉米、芋、稻、小米、番薯等澱粉類主食，這時期也已經有甘蔗的種植紀錄。

荷蘭時期的引種植物多是原在印尼爪哇大量栽植的經濟作物，一半是食用植物，一半是觀賞植物。荷蘭人帶來了蓮霧、檬果（芒果）、釋迦、番石榴，其中只有蓮霧原產印尼，這些植物後來都成為臺灣主要的商品化果樹，對臺灣經濟貢獻很大。

明鄭時期所引進植物多屬原產中國華南地區廣為栽植的經濟植物，包含桃、李、梅，還有葱、蒜、韭，以及觀花植物之月季、朱槿、荷花等等。

清領時期共212年時間較長，所引進植物的種類也很多，例如楊桃、文旦柚、荔枝、龍眼等，也是成為臺灣市場上主要的水果種類。

日治時期雖然只有短短的50年，卻是臺灣歷史之中引進植物種類最多的時代。日本好不容易擁有臺灣這個位處熱帶和亞熱帶的領土之後，潛心研究臺灣植物，並大量引進世界各地的熱帶及亞熱帶經濟植物進來試種。特別是棕櫚科植物，如今遍布全臺的黃椰子、蒲葵、酒瓶椰子、大王椰子等等，都是本期引進且大量推廣種植，形成日本人統治臺灣的標誌。

國民政府時期在政府機關、學校、公園大量栽植龍柏，成了中國式庭園植栽的代表樹種。另外大量在眷村栽植的香椿，獨特的風味後來也改變了臺灣人的飲食習慣，形成臺灣飲食文化的一部分。

台灣植物的引種史很難一口氣講清楚，不過，農業引種的交流現在還是進行式。

今天的【創生Action】行動分享， 我們會跟著台灣光華雜誌資深編輯陳群芳的腳步去南部的果園，讓我們從水果的身世連結世界。

群芳帶領大家拜訪位於屏東的鳳禾有機農場以及范氏秋果園，去聆聽在地生產者的故事，與水果引種要克服的難題，原來小小的果實背後有千山萬水的偉大歷程。外來的水果跟移民一樣，來到台灣後需要適應風土才能紮根茁壯，台灣得天獨厚的地理環境與氣候，孕育著物種多樣性，滋養著一波波前來的移民。而且農業也是翻轉地方的重要力量！

歡迎朋友們上台灣光華雜誌官網搜尋2022年2月號，就可以看到相關的主題報導。

 

配合今天的節目主題，小白在地方顯微鏡單元，會為我們說說「台灣農業為什麼那麼強」，沒錯！台灣的農業科技不僅造就水果王國的美名，甚至在早期的外交政策中發揮關鍵的作用。

現在就趕緊跟著地方線民—陳群芳 進入今天的主題故事吧～

 

在美好的周六下午 歡迎您加入地方創生實驗室，一起來說說家鄉、聊聊地方，參與每個地方對未來的想像

＊歡迎收聽＊