18 - 東片寶石村，用社會企業打造永續農村新典範

節目的訪談內容，深入剖析屏東縣內埔鄉東片村（東片社區）如何透過社會企業與產學合作翻轉地方困境：

一、 創業挫折到社會企業的契機東片村村長兼社區發展協會理事長黃日禓為軍官退役，於80年代末期回到家鄉，當時滿懷熱情地投入退伍金創立地方文化館，並推廣在地蓮霧「黑寶石」品牌，期望帶動觀光。然而，當時社區營造缺乏永續的產業基礎，導致他在五年內花光積蓄、宣告失敗並重返都市職場。這次挫折讓他深刻體會到，農村若無產業發展，便無法達到永續。轉機出現在國家通過《農村再生條例》後，東片村於民國104年加入培力計畫，從產業讀書會、產業聯盟，一步步於民國105年起建構出「東片寶石村」社會企業，嘗試以商業模式解決社區面臨的社會問題。

二、 翻轉農村「三多」困境的戰略佈局東片村過去面臨「老人多、檳榔多、學生宿舍多」的困境，村長與團隊透過「轉念」，將這三大包袱轉化為發展優勢：檳榔多友善轉作：過去村內有九成以上土地種植檳榔。社區開始推動友善耕作與土地倡議，引入光合菌技術改善土壤，朝向無毒健康的農產發展。老人多社會農業與綠色照顧：面對超高齡化農村，社區積極推動「綠色照顧」與「社會型農業」，讓長者在健康、有尊嚴的環境下生活與發揮價值。學生宿舍多知識農村：東片村常住居民不到千人，但因鄰近屏東科技大學（屏科大），村內有多達52棟學生宿舍，容納上千名學生。社區決定結合學生資源，打造「知識農村」，提供年輕人實踐與實習的平台。

三、 產官學深度合作與 USR 實踐東片村與屏科大的合作極具深度與系統性：森林系協助推動友善耕作，並共同研發「食農教育桌遊」。科技無人機：針對農村高齡化與缺工問題，導入無人機進行噴藥與噴灑系統，降低人力需求。幼保與餐飲系：結合學校的大學社會責任（USR）計畫，共同建構長者綠色照顧體系。防災與韧性：在學術團隊協作下，東片社區榮獲內政部「韌性社區」二星認證。此外，東片村更將食農教育深耕至在地的東寧國小，並在內埔鄉長支持下，串聯全鄉23個村落進行區塊式的示範與帶動。

四、 永續商業模式與創新「時間銀行」為了留住青年並創造在地就業機會，社區開發了多樣化的商業模式，包括培訓在地導覽解說員、由社區婦女利用科技研發在地「風味餐」，並串聯農場生態推出採果樂與食農體驗遊程。

最獨特的制度是推行「時間銀行」與「寶石券」，傳承了客家傳統的「換工」精神。居民用「時間」交換彼此的技能與服務，其核心價值在於服務，而非金錢利益。例如：村內榮獲金牌農村需前往德國參訪時，便由時間銀行會員提供接送至高鐵站的服務來賺取寶石券點數；此機制也有效紓解了高齡化農村缺工與長者健康照顧的需求。東片村成功融合了「生產、生活、生態」的共生理念，為台灣的永續農村打造了全新的社會企業典範。