32 - 淡茄色、滑滑的、細細的｜花生豆腐

主節目
耳公過來聽(入圍兒童節目獎&主持人獎)-第61屆廣播金鐘獎入圍作品
首播日期
2026-03-24
主持人

邀訪來賓

徐淳耕、吳政迪、劉于慈、葉家安、蕭敏君

4(1)

它是傳統客家美食它是豆腐，卻沒有黃豆。它常會搭配醬油膏或蒜泥醬油享用。

跟大家在教育廣播電臺一起認識最美味的客家食材！今天要解鎖的客家美食任務到底是什麼呢？

玄：不過，花生豆腐和客家文化之間有什麼關係呀!為什麼幾乎都是南部的客家庄會吃花生豆腐呢？

共下想看哪單元中邀請麵麵老師跟大小朋友們分享花生豆腐的由來和製作過程

節目中也邀請小朋友一起品嚐花生豆腐，感受客家美食的滋味