8 - 大馬料理派系 娘惹菜與肉骨茶

本集節目將帶您到馬來西亞古城-馬六甲品嚐當地特色佳肴-娘惹料理。娘惹菜系將多樣馬來辛香料融合華人食材及中式烹調手法中，因此菜色口味鮮明、層次豐富。一起來認識這一派“混血”菜系，如何在馬六甲史上發展成爲土生華人的經典代表料理。