褚明仁
在本集節目中,陳鴻老師與電影人褚明仁董事長,帶領聽眾回顧《飲食男女》、《總舖師》、《孤味》等經典影片,深入探討電影中所呈現的中華料理系統與台灣庶民飲食文化,從國宴菜、辦桌、到家常小吃,描繪出一幅豐富又深具情感的影食圖譜。