11 - 夏天的水果

主節目
原來這樣說
首播日期
2023-07-15
主持人

趙惠珠 aping sugluman

邀訪來賓

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 「民以食為天」這是漢民族,對於飲食重要性的詮釋。對原住民族來說,滿足飲食的慾望,不止是每天必須面對的問題,也是族人基本的民生問題,過去傳統食物的取得,不外乎是自己辛勤種植所獲。原鄉種植的農作,主要受到地理環境與氣候的影響,族人辛勤的耕作,汗水滴落在富饒的土地上,尤其以居住在高山的族群,更直接地深刻感受,上天給予我們的好環境,每份農作皆是來自祖靈的禮物。

     台灣有水果之王國著稱,像是kangvas芒果、suika 西瓜、bunglai鳳梨、bunbun香蕉、lisi荔枝、tukisu百香果等。一直以來,在布農族的土地上,因為不同季節出現的各式水果,從水果的探索中,我們可以發現族人已經可以在水果生產與食用,延伸蔬果植物的智慧。加上不同部落產出的「水果」,更能代表不同部落的文化。

  

本集單詞:水果→kakaunun tu las、西瓜→suika、 芒果→ kangvas、鳳梨→ bunglai、 香蕉→bunbun、荔枝→ lisi、百香果→ tukisu