31 - 沒睏眠的茭白筍與潺潺流的溪流

埔里是一個水資源非常充沛的城鎮，其中又以美人腿－茭白筍聞名全台。但你知道在冬季的埔里，必須透過燈照的方式來克服茭白筍的矮化症，使得埔里像不夜城。

其中位於埔里西邊的房里里便是茭白筍的重要產區，在冬季燈照充足的夜晚，非常適合夜訪茭白筍，能看見此地不同生長周期的茭白筍的生命歷程，由於該區過往也是眉溪的溢淹區，水田高低錯落，同時也成為候鳥度冬的重要棲地。來此處探訪，你會看到茭白筍的生命歷程，不同候鳥的夜間生態觀察、在地農民如何與溪流共處，發現茭白筍深水種植的方法，也有平埔族泛靈信仰的石頭公等待你去發現。

 

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＃延伸資訊

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●<埔里房里里的生產地景——湧泉與茭白筍>  https://www.napcu.org.tw/river65.html