2 - 魚見臺灣-臺灣養殖業百年風華.史前漁業生活與海洋生業

臺灣是一個四面環海的海島，長久以來的歷史發展均與海洋有著密不可分之關係，而臺灣人民的生活與遷徙也都離不開海洋。回顧臺灣住民早在史前時代就有漁獵生活，並隨著航海能力的增強，捕魚的工具更加細緻，並從近岸漁業發展到到近海漁業。大航海時代以來，臺灣自荷治以來至清領時期、日治時期到國民政府時期，更是將養殖漁業從粗放漁業到高度精緻化，並踏上國際舞台。本集透過臺灣超過百年的漁業研究單位梳理百年史，帶出臺灣養殖漁業六七零年代的輝煌時期到近年養殖業的國際挑戰，再從臺灣史研究學者梳理史前臺灣島民的漁業生活技術的運用與發展。本集主旨在於看待臺灣漁業的發展史，即是臺灣的發展史，從漁業的大歷史也見證了島國臺灣的海洋文化歷史。