13 - 台灣夏日古早味

主節目
古的科學道館
首播日期
2022-09-27
主持人

邀訪來賓

許兆芳 老師、蘇宥耕、郭閎業

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早年台灣沒有冰箱等冷凍設備,需要向挑著冰水桶和木櫃的小販購買各種「冰」製品。從枝仔冰、剉冰、叭噗、芋仔冰、人力搖搖冰等,許多滿滿台味的古早冰品正逐漸消失中。

 

今天『古的科學道館』的科學探險隊,要來挑戰的道館是『冷吱吱道館』,早年台灣沒有冰箱等冷凍設備,需要向挑著冰水桶和木櫃的小販購買各種「冰」製品。從枝仔冰、剉冰、叭噗、芋仔冰、人力搖搖冰等,許多滿滿台味的古早冰品正逐漸消失中。

 

趕快加入古的科學道館的行列,跟著我們一起去認識台灣夏日的古早味文化吧!