26 - 咖啡職人賴昱權
自嘲是「 做咖啡是浪漫的傻瓜」，
在2014WCE世界盃烘豆賽榮登冠軍寶座的賴昱權Jacky，
咖啡對他來說不只是一杯提神的飲料，
更是他的深愛的夢想！
大學打工時接觸咖啡，從此就與咖啡結下不解之緣，
之後在不同的咖啡店，學得一身選豆、烘焙、沖煮咖啡的好本領，
大學畢業後，自行創業開了咖啡廳，推廣「精品咖啡」，
當自己的咖啡得到客人的掌聲，他就覺得欣慰和成就。
從事咖啡行業13年，目前擁有三家店，對咖啡的熱愛依舊不減的Jacky還有好多故事......
(臉書圖片)