在進入飯店旅宿業後，張倚蘭僅花四年就將品牌做出成績。而為心中是否有榜樣和偶像驅使自己持續前進？張經理的答案居然是達文西！經理表示起初在義大利做品牌發的時候，父親的一席話讓他得到相當大的啟發。＂你要打進一個國家的市場，你必須了解、學習當地的文化、歷史、甚至是藝術。＂而在義大利實地考察的時候，他也確實地將這些要素應用在每一個行動之中。