• 東南亞風味的客家擂茶

東南亞風味的客家擂茶

0
324
邀訪來賓:國立高雄師範大學 東南亞暨南亞研究中心/ 東南亞學碩士在職學位學程主任利亮時播出日期:2021/04/15

您知道臺馬「客家擂茶」口味大不相同嗎?在臺灣,擂茶是甜的飲品;而在大馬,擂茶是鹹的茶湯,可與蔬菜、菜圃、豆類、花生、芝麻等,泡在白飯裏當茶泡飯享用,因此也被稱爲鹹茶。本集節目將與您聊聊客家人代表料理-擂茶的故事。

心得筆記
播放時間00:00
按下收藏,就會將頻道收錄進您的
會員功能 > 收藏頻道
再也不會忘記找不到喔!
我瞭解了