您知道臺馬「客家擂茶」口味大不相同嗎?在臺灣,擂茶是甜的飲品;而在大馬,擂茶是鹹的茶湯,可與蔬菜、菜圃、豆類、花生、芝麻等,泡在白飯裏當茶泡飯享用,因此也被稱爲鹹茶。本集節目將與您聊聊客家人代表料理-擂茶的故事。
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您知道臺馬「客家擂茶」口味大不相同嗎?在臺灣,擂茶是甜的飲品;而在大馬,擂茶是鹹的茶湯,可與蔬菜、菜圃、豆類、花生、芝麻等,泡在白飯裏當茶泡飯享用,因此也被稱爲鹹茶。本集節目將與您聊聊客家人代表料理-擂茶的故事。
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