原本在西部電子光纖產業上班，拗不過故鄉的召喚，李佳皇回 到花蓮創業。幾度峰迴路轉，他開設「黑以妮木工教室」;強調客製 化的課程，讓學員圓滿親手做家具的居家夢，意外的，這樣「敲敲 打打、刀光劍影」的課程，竟然吸引近七成的女性學員。
創業的路，並沒有想當然爾的順遂，原本希望家傳媽媽做年糕
的好手藝，但是在量產上遭遇難題。好吧!就從小吃店開始，卻從
動手裝潢的過程中發現作木工的興趣，也因為信手拈來的巧思融入
手作家具，讓路過者頻頻詢價，是否割愛?
開一間手作家具店如何?其實並不容易。因為李佳皇堅持實
木、不要合板、拒絕會釋放甲醛的料，價格就無法壓低，詢價的
人雖然多，但報價後，大多紛紛打了退堂鼓。於是李佳皇就決定開
木工教室，讓大家一起圓夢。
跟國中的工藝課不一樣，約莫 6 天的課程，前 2 天是必修課、 接就讓學員自由發揮。和工藝課相同的是操作機器的風險。
李佳皇認為 DIY 是一種生活態度，不只木工、被觸發後，生活上 的疑難雜症，總想試解決;也是家庭成員彼此情感交流的通路。 李佳皇想想，從父親、自己、弟弟到女兒，彷彿流相同血液，是 可以永世傳家的。
