樹德科大為提供更優質與多元的校園餐廳，打造文青風青與花園系兼具的「MoFan食代廣場」二宿餐廳。

校長陳清燿笑說，看到二宿餐廳的環境，自己也被吸引了。陳清燿說，年輕人的飲食口味多變，大學四年都在校內度過，若再加上碩士或博士，在學校的時間可能長達十年，更希望與生活息息相關的餐飲能有所變化，這也是總務長宋鴻麒擠破頭、挖空心思的課題。