花蓮縣豐濱鄉豐濱國小結合部落，今（22）、明兩日辦理「首屆花蓮阿美族貓公部落Misakani’手工酒釀節」，展現學校阿美族文化課程的實踐，也帶動部落發揚傳統手工酒釀技藝。

Fakong（貓公部落）以好客聞名，部落族人會以Kani’（糯米釀）與Siraw（醃豬肉）款待上賓，離別時還會致贈Kani’與Siraw當伴手禮。豐濱國小校長林碧霞說，學校希望藉由活動，讓外界認識Fakong。

而以Kani’當作活動主軸，林校長說，學校是教育單位，藉此也是希望改變外界對於「阿美族與酒」的刻板印象。她指出，對阿美族人而言，酒，是祭告上天祖靈的聖品、是族人對上賓的招待，更重要的，是「勤勞」的象徵。

Kani’的材料是糯米，族人必須花半年時間耕種，辛勤照顧作物，才有好收成，也才會有酒釀材料，所以，酒，代表著族人的勤勞、奮鬥、盡責。

豐濱國小發展阿美族傳統文化課程，讓學童體驗耕作、收割、釀酒等過程，透過這次活動，也將過去所學完整展現。林碧霞校長說，酒釀節要讓大家喝出壯闊氣勢，但也要有節制品味，才不會讓口腹之欲影響文化的體驗。