有一段時間我老把「鄉愁」定位在「吃」這件事情上，那些關於我母親的私房料理：炸醬麵、涼拌海蜇皮、青椒肉末… …當我不在臺灣的多年時光中，午夜夢迴，我太庸俗了！… …直到有一天，我看見父親手邊的37封信，1947年他從山東青島撤退時候帶出來的文字信件，我才知道什麼叫「鄉愁」。
念中學的時候，「鄉愁」對我而言只是余光中的詩，是必須背誦、應付考試的詩；讀大學的時候，一想家我便直奔同樣住在台北的大姊那兒，她廚房手藝能媲美我母親；當兵的時候，以為自己有了「鄉愁」，我於是站哨時刻，老對著藍天碧海搖頭晃腦一番；出國念書的幾年，我看著隔壁宿舍的H整天面對信紙發愁，對台灣家人訴說思鄉之苦。… …「鄉愁」，一個讓人開始意識到生命旅程的話題。
更多節目內容，請收聽單煒明老師製作主持的《不單單是藝術》節目
「不單單是藝術」節目，將「複雜的」美學與藝術議題「簡單說」，「抽象的」美學與藝術思想「具體說」。以美學為核心，藝術、設計、文創等方法為議題，讓美學與藝術通過自然、輕鬆、和諧方式融入生活，不再讓人以為美學只在高處，只在深處。期盼降低人們面對美學與藝術的學習恐懼，進而增加創造力、想像力、人文、審美能力等素質。
節目主持人單煒明，以藝術家特有的觀點，透過說故事的方式，娓娓道出藝術家的生命故事、創作技巧及藝術理念。單煒明老師專長藝術與寫作，畢業於Australia-University of Wollongong藝術創作博士，現為嶺東科技大學設計學院副教授，研究領域為中西方藝術史、當代藝術理論、素描、油彩與複合媒材平面創作等，著有「510號房」、「一幅名為時差的抽象畫」等著作，演講場次近百場，主題為中西藝術表現與生活美學相關議題。
節目內容規劃「和藝術家散步」、「遇見柏拉圖」及「旅行筆記」等單元。「和藝術家散步」單元由藝術博士單煒明帶著聽眾進入西方藝術與文明的歷史大河；從古希臘開始，或者往前一點的愛琴海文明，直到十九世紀中葉「原始」藝術的出現與二十世紀現代藝術的發生。述談西方藝術脈絡與藝術家的人生及創作故事，相信對聽眾將是一段欣賞、思考與自我對話的時空旅程。「遇見柏拉圖」單元則邀請與從事藝術、設計、文創等藝文人士、教授學者進行訪談，分享創作與研究經驗心得交流。「旅行筆記」單元則是單煒明老師在一個人的旅行中遇見的人物速寫，以及在獨處裡與自己對話的過程。
2017/9/23 單煒明老師榮獲《第52屆廣播金鐘奬》藝術文化節目主持人獎
「不單單是藝術」每週三10:05-11:00於全國調頻網播出(每週五16:05-17:00於中部調頻網播出)
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